Winnie the pooh cake for Jerico

Winnie the pooh cake ini di order sama Jerico. Masih sekolah di Salah satu sekolah swasta yang ada di Lampung selatan. Ni asli ide Jerico pengen desain yang begini. Waktu Jerico pesen , minta cake bundar terus dipakai lempengan coklat. Bingung juga lempengan coklat yang dia maksud yang bagaimana,aku tunjukin banyak contoh bukan semua. Ternyata minta di pakai sabuk coklat arabesque ini :)

Trus tulisannya di tulis melingkari poohnya. Pooh nya juga minta yang gaya lagi berdiri. Fuuaaalllaaaa... begini akhirnya penampakan cake yang Jerico mau.

Thanks yaa dah percayain gambar pooh nya di bakul herly :)

ditunggu orderan selanjutnyaaaaa

Rainbow chocolate for Tommy

Cake ini di pesan sama Tommy untuk merayakan anniversary nya bersama sang kekasih yang ke 3tahun. Cakenya minta base nya Rainbow cake. Trus pake filing coklat .Minta di pakein pagar coklat arabesque juga, and pake lukisan Tommy pakai pakaian dinasnya dan kekasihnya Nadira pakai jilbab. Tommy kirimin poto dia n kekasihnya via bbm. Ehhh Nadira nya aslinya cantik n cute lohh... Maaf ya di lukis jadi kurang rapih tom :D .

Tapi kata Tommy gpp... Justru Nadira seneng banget ama sureprise yang dikasih Tommy. Semoga langgeng terus yaaa... Amin

Tiramissu Cake for Awan

Orderan kedua kalinya dari awan. Klai ini tiramissu cake full fruits yang de pesan oleh Awan . Karna long distance sama sang kekasih, weekend mau ketemuan dirayain juga pake cake :)
Sebenernya kata Awan dia yang suka makanin tiramisu, kalau sang kekasih apa aja juga suka..hhe
Cake nya di makan bersama teman2 yang lain,kata Awan langsung abis di makan ber 8 rebutan. Janji nya mau jadi pelanggan ,hhe makasih yaaa orderan againnya ..

Love Purple Cake for Aya

Postingan pasti telat2 terus...karna kalu udah buat orderan ,dah capek buat poto cake nya juga dah gk semangat lagi kadangan..Cake ini dipesan mba aya untuk kekasihnya sebulan sebelum hari ulang tahun sang kekasih. Wahh wahhh prepare banget ya nyiapin ultah sang kekasih. Mba aya minta warnanya yang manis tapi jangan pink,karna ini kan untuk cowok :)

Akhirnya mba aya minta dibuatin cake bentuk love and warna ungu. Cake nya aku buat sponge rasa vanila dan aku tam,bahin pewarna makanan warna purple dan di tengah slices nya aku kasih selai blueberry .Begitu juga dengan butter cream warna ungu itu aku campur dengan selai blueberry. Jadi gk cuma cantik, tapi rasa juga mendukung. Setelah aku anter orderan mba aya di daerah Teluk Bandar Lampung, mba aya sms bilang cake nya cantik :)

thanks mba aya dah order di herly bakery..ditunggu orderan berikutnya yaaaa

Juventus Cake for awan

Cake ini dipesan sama awan .pengen nyobain cake dapur herly ,makanya pesen yang kecil untuk di makan sendiri .Cake ukuran 10cm x 15cm .Minta di desain club bola Juventus,tapi minta tulisannya juvens ajaa :) . Alhasil inilah penampakan cake nya. Basic cakenya sponge coklat. Katanya enak soalnya manisnya pas, and coklatnya manisnya pas.

terimakasih ya ordernya.. moga order lagi hhe

Hello kitty cake for widia

Hello kitty cake ini aku buat pake butter cream dan untuk warnanya aku pakai pewarna khusus makanan pastinya yang sudah diuji bpom dan halal :)

aku buat untuk ulang tahun widia.. wish u all the best n lucky cantik...

Black Forest for mba febri

Black Forest cake ini adalah pesenan mba febri untuk ulang tahun sang suami yang ke 29th. Tadinya mba febri mau pesen yang ukuran kecil,tpi karna untuk dimakan bersama keluarga besar akhirnya mba febri pesan Black Forest Cake ukuran 22cm x 22cm

Terimakasih ya mba untuk orderannya,ditunggu orderan berikutnya ya mba :)

Brownies kukus pesanan Joseph

Ini dia penampakan brownies kukus pesanan joseph.Pesan brownies kukus tabur keju. Berhubung ini postingan telat dah seminggu yang lalu brownies ini aku buat. Kata joseph browniesnya enaaakkk. Thanks ya, Joseph pesen lagi loh browniesnya malah pesen lapis legit juga :) .Thanks ya dah percaya sama dapur herly . Aku posting juga penampakan browniesnya dari samping yaa...

Brownies kukus untuk alsa

Brownies kukus ini aku buat siang2 hari karna lagi gk ada kerjaan .Aku memang gk betah kalau liburan cuma santai2 aja. Liat di tv lagi ada yg makan brownies,langsung deh kepikiran pengen buat. Langsung kedapur herly menggoyang mixer. Karna brownies kukus termasuk salah satu cake yang mudah banget di buat, bentar aja dah jadi . Karna dah gk sabar pengen makan nyobain ,langsung iris dan disantap rame2 bareng keluarga. Pas dah pada kenyang dan sisa 3iris.. baru deh keinget moto hasilnya :D .

Hasil yang sangat memuaskan buat aku. Empukkkk dan rasa coklatnya luar dalem coklat, aroma coklat jugaaa. Mantab deh :)

Pink Love Heart Cake pesanan Panji

Cake bentuk Love ini di pesan sama Panji ,kurang tau sih cake ini buat siapa .Buat pacar or sahabat ..soalnya gk tanya2 ama dia. Yang jelas minta desainnya bentuk love ada warna pink nya.Terserah sama aku mau di hias gimana.. :) .Terus tulisannya minta ditulis "Happy Birthday " ,udah gitu aja.. waktu di tanya mau dikasih nama atau gk,dia bilang gk usah. Ya okee hasil cake nya begini :)

Panji minta dianter cake nya pagi2 bgt sebelum jam 7pagi ,soalnya dia mau kuliah. Malem waktu cake nya baru jadi Panji minta kirimin pict cake nya lewat bbm. Waktu udah dikirim dia suka,,bagus katanya :)

Thanks Panji dah pesen di dapurnya "Herly Bakery" ,semoga gk nyesel ya buat pesen lagi..

Happy birthday juga buat yang ulang tahun...

Rainbow Coklat pesanan mba Diah

Rainbow Coklat ini dipesan sama mba Diah untuk Anniv Wedding nya dan juga ulang tahun sang suami. Mba Diah sengaja pesen yang luarnya ala-ala Blackforest gitu ,terus dikasih pagar coklat dan dikasih taburan gitu atasnya ,tapi dalamnya tetep rainbowcake. Alhasil beginilah tampilan Chocolate Rainbow nya. Yang pasti selalu ada cerita dibalik pembuatan suatu cake :). Dalam proses pembuatan nyampe finishing gk pernah deh yang selalu lancar2 aja. Tapi seru banget yang namanya nge baking n finishing cake itu :)

Happy anniv wedding n birthday ya buat suami mba Diah. Semoga selalu menjadi keluarga yang dilindungi Allah SWT Amin.. :)

Blueberry Pancake

Siang - siang sebenarnya mau buat pesenan Red Velvet Cakes ,tapi listrik padam lama banget enggak nyala2. Yaudah dari pada bengong aja enggak ada yang bisa dikerjain , mending ngutak atik bahan makanan. Dan ... entah kenapa pengen makan yang manis tapi gurih2 gitu :) .Keputusan jatuh di Blueberry Pancake. Klau lagi santai siang2 dirumah thu pasti ada adik tercinta nih, si Alsa. Jadi buat berdua deh :) . Ini resep Blueberry pancake ala dapur Herly Bakery :)

Resep Blueberry Pancake :

- 250 gr tepung terigu (protein redah)

- 1sdm baking powder

-1butir telur

- 200ml susu cair

- 2sdm gula pasir

1/2 sdt garam halus

-selai blueberry (secukupnya / sesuai selera)

Cara membuat Blueberry Pancakes :

1.Masukkan tepung terigu,baking powder, garam, dan gula kedalam wadah (mangkuk)

2.campur susu cair dan telur ,lalu diaduk

3.campur adonan pertama dan kedua ,aduk hingga rata

4.diamkan satu jam pada suhu ruang

5.tuang adonan 5sdm kedalam kuali anti lengket yang telah di oles margarin (bisa minyak goreng) 

6.masak dengan api kecil, balik pancake tapi jangan terlalu lama dibaliknya lalu angkat

7.siapkan diatas piring lalu beri selai blueberry

Cucuk Gigi Lampung

Cucuk gigi Lampung, pakai resep dari nenek moyang yang resepnya udah turun temurun. Bumbunya pakai bawang putih, kemiri , ketumbar ,dan garam. Supaya rasanya tambah segar aku kasih irisan daun seledri dan daun jeruk yang diiris halus. Kalau mau coba buat juga di rumah bisa, ini dia resepnya :

Resep cucuk gigi Lampung :

- 2kg tepung sagu

-1kg tepung terigu

- 4btr telur

- 250gr mentega

- 300ml air

- minyak goreng

bumbu cucuk gigi Lampung:

- garam halus 

- bawang putih ( 3 bonggol)

- 1sdm ketumbar

- 3buah kemiri (kemudian bumbu dihaluskan)

- 10lmbr daun jeruk purut

- 10tangkai daun seledri

Cara membuat cucuk gigi Lampung :

1.Siapkan kuali ,masukkan tepung terigu,bumbu yang telah dihaluskan, dan air .Aduk hingga tepung tidak lagi bergerindil

2. Masak adonan tadi hingga air habis dan adonan menggumpal

3.Masukkan mentega, aduk terus hingga rata

4.Setelah terasa cukup dingin, masukkan telur dan daun jeruk dan daun seledri

5. Campur tepung sagu ,sedikit demi sedikit hingga cukup kalis (tidak lengket ditangan)

6. Bentuk adonan menjadi bentuk korek api

7.Goreng hingga sedikit kecoklatan,jangan terlalu coklat sebab setelah diangkat proses masak terus berlanjut

8. Angkat dan tiriskan

Tiramisu cake

Tiramisu cake yang aku buat dadakan banget karna mau langsung diambil besok paginya.Biasanya aku terima pesanan minimal 3hari sebelum cake diambil.Tapi berhubung temen deket yang mesen dan aq juga lagi free ya udah terima aja pesanannya. Ini nih masalah banget kalu pesen waktunya mepet, pas ke toko kue tokonya tutup karna hari minggu. Terpaksa pakai alat seadanya di dapur. Bahan- bahan untuk creamnya tinggal dikit

Alhasil aq pakai chocolat untuk atasnya.tapi alhamdulillah tetep di bilang enak .. hhe

Strawberry chese cake

Kue strawberry chese cake ini aku buat waktu lebaran idul fitri kemaren,buat adek-adek sepupu suka banget nih.Aku buat keju luar dalem,biar gk enek dimakan lapisannya aku kasih strawberry dan creamnya rasa strawberry.Maknyus deh..laris manis...hhe